最新消息 - 在地名店到美澳鮮物 一席饗盡

【期間限定豪饗套餐 – 特色餐點介紹】

洄瀾野菜川香藤椒澳洲和牛

汲取原民野菜文化中的自然與永續精神，取花蓮小農契作的時令野菜，配以川味藤椒汁吊味，絲滑金湯中略帶檸檬花香與麻香，襯映澳洲和牛的潤嫩肉質，增添明媚又放縱的誘人氣息。

鳳林剝皮辣椒浸阿拉斯加紅鮋魚

選用花蓮鳳林脆實飽滿的剝皮辣椒，細切為丁，堆疊於細緻豐厚的阿拉斯加紅鮋魚及嫩豆腐上，文火蒸煮後，綴以蔥絲並淋油嗆香，集醇、鮮、甜為一體，使肉質更加鮮活靈動，大放光彩。

伊娜燻烤飛魚沙拉

坐落於花東海岸的「伊娜飛魚」餐廳，以「燻烤飛魚」馳名，採部落家傳的柴燒燻製，盈滿獨特馨香，口感鮮脆帶嚼勁，佐以金桔汁與洋蔥絲，酸香清爽，更襯純淨甘鮮；主廚玩味另取原民傳統香菜「剌蔥」製醬，拌入在地小農契作生菜，月桃薰香與剌蔥辛香相得益彰，花式演繹粗獷黑潮海味。

牛奶泡芙

花蓮泡芙界一方霸主「芙芮莉烘焙坊」，以明星商品「牛奶泡芙」聞名。渾圓酥脆外皮填入飽滿冰涼的牛奶內餡，質樸細膩讓人一吃傾心，是當地屹立二十餘年的經典甜點。

12-2月限定海味｜藍蟹

殼薄肉豐、細緻甘鮮，口口綻放幽芳
豪饗套餐加購優惠１隻$89，2隻$129

趕緊入住 / 訂位用餐，享受豐碩暖心的冬燦海陸饗宴，品味美澳頂級鮮味、在地老店名品，以舌尖上山下海，感受季節及土地的豐饒。

立即訂房點我看＞菜單 來電訂位加購>NT$780+10%

【注意事項】

1.本專案為限量專案

2.本專案須於入住1天前預訂

3.如有素食需求，餐點由餐廳現場提供為主

4.本專案團體及旅行社不適用

5.本專案不得與其他優惠專案併用

6.本專案適用煙波會員點數累積

7.若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知

8.圖片僅供參考，實際餐點請依現場供應為準