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煙波花蓮太魯閣榮獲台灣首家清潔驗證

旅客安心旅遊品質 煙波為您把關

煙波花蓮太魯閣榮獲台灣首家清潔驗證

煙波國際觀光集團為旗下飯店-煙波花蓮太魯閣於今年八月底取得【藝康科學守護】認證,在嚴格的審核標準下獲得此驗證殊榮,成為全台首家拿到此認證的飯店!

藝康為美國 400 大上市公司之一,世界許多知名企業,包括麥當勞(McDonalds)、萬豪酒店(Marriott)、迪士尼樂園(Disney Land)等,都使用其公司產品。更進一步推出【藝康科學守護】認證,協助客戶把關食品安全與環境清潔並取得美國環保署EPA認證及註冊。

未來不論是否在疫情警戒下,煙波飯店都會持續致力於清潔衛生之維護,嚴加注重每位旅客所入住的客房與用餐環境,希望能讓旅客放心旅遊、安心食宿。

藝康科學守護認證著重於食品安全規範與客房清潔作業流程兩大面向

【食的安心】 五大項食品安全操作規範

依據美國餐館業協會教育基金會(National Restaurant Association Educational Foundation)所開發的ServSafe®食品安全基礎課程。教育食品安全基礎課程之外更訂定評核標準,提供餐飲從業人員五個大項的食品安全操作規範面向如:

食品安全基礎、個人衛生、交叉污染及食品過敏原、時間及溫度、清潔及消毒,有效實施對從業人員的日常衛生要求與管理。

【住的放心】專業培訓徹底清潔防止病毒傳播

飯店同仁透過專業的培訓,依照認證標準實行客房與餐廳清潔消毒作業,以美國環保署認證的過氧化氫清潔消毒液與不刺激配方的中性抗菌清潔劑,有效滅除細菌病毒,工作同仁亦達到事倍功半的效果徹底清潔與防止病毒傳播。

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