2024 花蓮東大門夜市美食必吃推薦清單
來到花蓮，怎麼能錯過由自強夜市、原住民一條街、福町夜市、各省一條街組成，擁有400多家攤位的東大門夜市，一次收藏夜市美食推薦清單。
創新蛋餅，口味選擇多樣化「強蛋餅」
強蛋餅是東大門夜市裡評價頗高的店家之一，口味非常豐富又具創意，來到夜市可以品嘗到早餐吃的蛋餅，也是滿特別的體驗。
「鮮蚵起司塔香蛋餅」
蛋餅裡面包覆著鮮蚵與九層塔，嫩口的餅皮搭配上海味十足的蚵仔，搭配著九層塔香氣，整體味道十分豐富。
「起司薯泥蛋餅」
喜歡起司的一定不能錯過這款蛋餅，香酥的餅皮、濃郁的起司加上綿密的薯泥，熱熱吃還會拉絲，份量十足，非常具有飽足感。
道地原住民料理-布洛灣美食
來到東大門夜市，最著名的就是各式原住民餐點，夜市內的熱炒店家，會把原住民才有的特色食材展示於店面，挑選一下喜歡的店家，品嘗只有花蓮才有的道地原民美食。
輪胎也可以吃-鹹蛋車輪
花蓮山產店常見的輪胎苦瓜，小小的模樣貌似縮小版的南瓜，樣子十分可愛，是清涼的消暑聖品，但是比苦瓜苦上兩倍，不怕吃苦的人可以點來挑戰挑戰!!
情人的眼淚
特色餐廳常見的吸睛菜名，也有人稱為天使的眼淚、雨來菇等，富有豐富營養成分、熱量極低，是兼具營養與美味的食材。
原住民傳統美食-原香嘟論竹筒飯
嘟論，是原住民的麻糬，採最天然傳統的製作方式，保留食材原始的風味。除了有小米、紫米等做成的多種麻糬之外，還有風味香腸、小米酒、竹筒飯等等的傳統原住民美食。
「烤麻糬」
麻糬以天然純米製作，不添加任何色香精，烤到外皮焦脆的烤麻糬內部軟糯，加上各種喜愛的鹹甜醬料，讓人齒頰留香。多種風味，甜而不膩，吃了滿口驚喜感。
「馬告香腸」
「馬告」，是原住民常用的香料又稱山胡椒，搭配肥瘦適中的豬肉製作出的馬告香腸，有一股淡淡的檸檬清香，吃起來清爽不膩，是非常傳統的原住民美食。
超人氣烤玉米-林記燒番麥
總被滿滿的排隊人潮所包圍的林記燒番麥，使用的玉米都是店家自己栽種的，從產地到餐桌，每日新鮮現採，玉米還分為硬、Q、軟三種口感，可以依自己喜歡的口感挑選。味道上香氣十足，鹹甜適中很剛好，雖然需要一點等待時間，但是能吃到好吃烤玉米也非常值得!!
妙不可言–純天然現打果汁專賣店
另一個人氣店家，妙不可言果汁也不能錯過，果汁總類超級多，因應季節變化組合多種果汁搭配，主打新鮮、現打、不添加化學香精的健康果汁。在吃完了夜市眾多美食之後，來杯清涼的現打果汁，補充滿滿的維他命C，做個完美結束。